职场上哪种人,是最让人讨厌的

 来源:三茅网,大阎

职位的适合人选很重要

最近,《中餐厅》第四季播出了。

但播出后不久,赵丽颖就被骂上了热搜。

起因是最新一期《中餐厅》播出后,有网友发现赵丽颖一直用筷子扒拉饭碗,甚至说她喜欢贩卖焦虑、不会沟通等等。

先说这筷子的事,大众的争议点在于没素质、不礼貌。但也有网友指出,视频中赵丽颖的筷子忽隐忽现,疑似是节目剪辑有问题。

作为最清楚菜品的张亮发文解释:“有些菜是我们后厨把食材切的太小,稍微大块儿一点的食材被我们几个大老爷们儿抢先吃了”。因为是吃冒菜,能吃的东西块儿太小,混在佐料里不好找不好夹,毕竟这玩意儿本来就是需要翻找的。

黄晓明也表示,“在各种菜盆里找肉吃是我们每天营业结束后的乐趣”。

讲真,拿着显微镜要求别人真的太苛刻了,更何况当时其他小伙伴也有这个扒拉的动作,大家都在同一个碗里,同样在吃冒菜,但只有赵丽颖的被拎出来放大了。

这个关于扒拉菜被黑的事儿也就告一段落了,但赵丽颖因为性格内敛的问题,且是产后复出后参加的首部综艺,一下子聚焦点似乎都在她身上。

第二点,是关于她焦虑的事儿。(先声明,这里有节目组剪辑下故意放大的成分,但赵丽颖的担忧也确实比其他几个多)

节目一开始,赵丽颖就曾坦言担心自己干收钱的活儿做不好,但后来店长黄晓明就给团队做好了职责定位,管钱的活儿就落到赵丽颖头上了,负责管理餐厅的收支,赵丽颖自然也就服从安排,努力适应。

但“财务总监”不好做,也就是在她开始管钱后,个人责任心与担忧心理油然而生,从到菜市场买菜那,赵丽颖常在担忧花钱太多,对林大厨他们的“大手大脚”抱怀疑态度。毕竟启动资金只有2000块,合理控制支出成了她的首要任务。

或许是因为在餐饮经营方面自觉自己是小白,对人事物都比较陌生,赵丽颖也只能无奈讪讪地笑,一边为大厨们付钱买单。
所以第一天,他们就花掉了1833块。

因为第二天就要开始营业了,眼见2000预算的启动资金快被花光了,赵丽颖更是时刻担心财务紧张,想着定菜单的事情。只是大家都在社交状态很轻松的样子,赵丽颖的焦虑感被衬托得尤为明显。

因为定菜单和销售额的双重压力,且赵丽颖又是第一次当管家,非常想要将一切都条理运行的却无从下手,毕竟短短十几天内,营收必须超过2万元。

试菜、打印菜单、定价,是最重要的事。赵丽颖再三催促,林大厨特别自信的说,不用急,菜单都在我脑子里了。

做事很有前瞻性和规划性的人碰上慢条斯理随心所欲的,按部就班的遇上不慌不忙的人,前者当然会憋得很慌了。

对餐厅营业缺少掌控力,就更容易让人焦虑。没有计划漫无目的,作为财务,失去了掌控感,自然也就容易失去安全感。

可能我自己对于完全没准备的事情也会有同款焦虑,所以这点上感同身受所以非常理解她。

不过赵丽颖也不是完全没有做沟通,只是收效甚微,她主动问过但被问的人当时并没有给到相应的反馈。

说实话,赵丽颖面对三位年长的哥哥,有些事内心觉得有问题又不好意思像上几季的秦海璐赵薇那样直接开怼,也导致被恶意剪辑。但这也间接说明了,管钱管事这类事情,强硬型且说话有分量的人可能才更合适。

统筹安排者

任重而道远

第一期节目的最后,因为当时担心餐厅营业进度的赵丽颖在提醒了几次无果后,剪辑出来的效果呈现就是赵丽颖进了房间。

新人李浩菲倒是个很懂事的角儿,马上意识到问题去安慰赵丽颖了。

对于妹妹的关心,赵丽颖也说出了心里一直憋着的问题,“我们需要规划,需要沟通,但是我们的安排都没有。”

大概是和大家的工作节奏不同,所以也有了后面的连锁反应。其实从这里可以看得出赵丽颖的性格是偏内敛的人,和人接触的时候较为拘谨,是那种给自己压力不擅长表达,自己努力消化不太想给别人增加负担,比较有目标追求完美但比较慢热的性格,自然,沟通方面遇到的障碍会比其他人多一点。

李浩菲其实也看出来了,直指问题,“我想你今天很多事,你都放在心里了,你不说他就不知道,我觉得我们现在缺少沟通”。

这不,李浩菲马上就和店长黄晓明汇报了,这姑娘是善于沟通的,帮忙非常积极。

而后,店长黄晓明就开始了知心大哥哥的慰问工作,赵丽颖说:“我自己也不知道自己能干什么,我可能比较困惑的地方是因为我可能逻辑思维和大家此时不是在一条线上,节奏不太一样。”

了解一番情况后,黄晓明也明白了她的工作压力大,安抚赵丽颖情绪,“不要不好意思,不好意思是最没意思的一件事。”

所以说,彼此之间主动交流沟通不够是事实,但是闭眼黑赵丽颖是真的没必要。

当然也希望后期赵丽颖更多的是能突破自我勇于表达善于沟通掌控局面

说到这里,中餐厅出现的各种问题我们可以捋一捋了。

第一个问题——就是人员分工不明确。

只是笼统的说,你负责后厨,我负责前台,她负责前厅,具体工作根本没落实到位。

正式开业,似乎好几个人同时做一件事,无效率可言。

作为店长没有把每个人每个岗位的职责任务细化并分配,每个人都在忙,但是很多时候做了交叉无用功。

举一个例子,既然一开始选择让赵丽颖管钱,那么所有的开支必须要赵丽颖同意才能支出,实在有分歧,店长拍板决定,不能这个人买买买那个也买买买,最后财务被搞得一头雾水。

餐厅分前厅后厨,从客人进来开始,谁负责招呼,谁负责点菜,谁负责做饭,谁负责饮料,谁负责送饭,谁负责催餐,谁负责收银,哪些必须专职去做,哪些事哪些人可以兼职,哪些是可以交叉,哪些是并行。

我们公司以前门口就有一个小餐馆,饭点一次同时十几桌,老板一个人从招呼点菜做饭到送餐,自己全包。相反,中餐厅的场景还不算大工程,毕竟客人时间固定,人数提前都知道,座位也就那么几个。

前一季被骂惨的“明言明语”,将盲目自信及独断专行表现得淋漓尽致,这一季的黄晓明作为店长虽然学乖了很多,但作为团队leader来说却有点过于松懈了。

职场上,不懂得合理分工,不组织高效开会,也不安排统筹,也计划时间,只做些门面上的事情,会是一个好领导吗?

这个道理不言而喻了吧。

同事遇到难以或怠于处理的问题,身为一个统筹安排者,追踪进度之余不要怕麻烦,应当冲在前面与多方沟通协调,并将结论消化整理后予以清晰传达,使每个人都了解自己的工作内容、明确问题的解决方法。

一个管理者,应当努力为工作伙伴创造更有效率的对话环境和工作条件,当工作高度依赖于他人的配合时,善待他人就是善待自己。

沟通和表达是职场上最大的实事

很多人都在说,看到这个节目里的赵丽颖,仿佛看到了当年那个初入职场的自己,在性格上比较内向,不善于和领导以及同事沟通。

有时候可能会因为一些事情心生芥蒂,但他们只会选择憋着一口气,也不会去表达。

这样的人,在职场上,常常是最不招待见的。

《中餐厅》中出现的第二个问题,也是最致命的一个问题——团队沟通。

网上曾经有个这样的段子:

吃中饭的时候,谷歌CEO说:“我想买摩托罗拉手机”。

吃晚饭的时候,下属说:“老大,我已经帮你买下来了。”

CEO问:“哦?哪个型号啊?”

下属问:“……买下来了,30亿美金……”

造成这样一个错误指令的,就是因为上下级之间沟通出现的问题。实际工作中,如果上级只是简单的指令表达,在下级的眼里,则完全是另一个词汇。

猎豹CEO傅盛就曾说过:工作中80%的问题都是沟通造成的。

很多分歧和矛盾的发生,其实都离不开“沟通”两字,缺乏沟通、没沟通好、没沟通到位,在职场中是非常忌讳的。

说起“沟通”的重要性,首先, 沟通有利于消除彼此的误会,确立互信的人际关系;其次,有利于同事之间营造良好的工作氛围,增强组织的凝聚力;最后,有利于协调组织成员的步伐和行动,确保组织计划和目标的顺利完成。

而反向造成的结果多半是:团队成员之间难以形成有效合力,一个人敷衍了事,两个人相互推诿,三个人则永无成事之日。

人与人的合作不是人力的简单相加,而更像方向各异的能量相互作用,相互推动时事半功倍,相互抵触时则一事无成。

即使把项目管理的成功与否、成功的高度都归结于有效的沟通都不为过。

就算放在自然界,动物们的沟通也至关重要,甚至于关系到生死存亡。

《狼图腾》里讲到,群狼围堵黄羊便是通过特殊的狼嚎来彼此沟通配合,将大批的黄羊逼下雪窟,依靠雪窟这样的天然冰箱来冷藏黄羊,保障群狼整个冬天的食物来源;土拨鼠会分批放哨,依靠特殊的鸣叫传递敌袭。这些都依靠有组织的沟通来完成的。

个团队就像一个山谷,每个人都是山谷里的一盏灯,沟通就是连接每个灯的线,有了这些线,无数的灯才会被点亮,我们才能看到彼此的光和亮,连接的线越多,山谷才会越亮,才会被别人看到,赶跑敌人和野兽,自己的地盘才守得住。

没有线,每个灯都只是一个物理的存在而已。

那么,回到职场工作中,关于沟通的问题怎么做才是理想的?

  • 明确表达需求

  • 让工作高效也是必备技能,无论你是职场新人还是经验丰富的老手。工作中少不了跨部门合作,明确、简单表示项目事件背景、原由、以及期望结果会给你大大加分。别以为这很简单,职场里大部分低效和问题错误都发生在沟通环节。

  • 疑问及时问清

忌揣着糊涂装明白,因不及时问清导致错误行为,更会减你的能力分,同时也是在耽误时间。同事之间亦是如此。明明白白的做事,即是方便他人同样方便自己。相互信任相互理解,减少组织内耗和社会惰化带来的不必要损失。

  • 不同的沟通采用不同的方法

遇到不同观点和意见,不要着急争论对与错,先肯定对方,再表达你的观点看法。不同的沟通采用不同的方法,比如通知类的,先说事情结果再说事情原因。

  • 件件有着落,事事有回音

这是不少优秀职场人的工作准则。办事利落痛快,和所有同事对接里最高效的一个,必定也是团队里最懂得沟通之道的。不仅让人的工作效率大大提升,思维更清晰。

爱因斯坦曾经说过“一切都应尽可能的简单,但不能太简单。”

成功的人总是那些懂得利用规律的人,我们做事情从简单入手,踏踏实实一步一个脚印的做好每一件事情,懂得遵循规律并且利用好规律就能取得成功。

职场中,除了把握核心技能外,出众的“软技能”更是关键。

软技能就是职场通用的能力,你的沟通、协调、表达等能力。干得好,还要“秀”得好。

能进行关键对话、协调冲突、身先士卒的表率作用。

以上,与今天的你共勉。

 

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